期刊文獻：中印尼文經協會年刊2016年刊

消費回溫 印尼食飲品前景亮麗

印尼食品及飲料市場於2016年第2季成長8.22%，顯見印尼家庭對食品及飲料之消費逐 步復甦，進而促進食品及飲料工業業績成長。

2016年第1季相關產品工 業銷售，較2015年同 期成長7.55％。2015年食品及飲料工業銷售金額成長原因為相關產品售價略漲所導致，產品銷售量未見成長。
自2016年起，食品及飲料市場略見起色，食飲品原料價格趨穩，雞蛋及雞肉等價格略為上揚，對於已與供應商簽妥長期供應合約之食品工業，影響不甚顯著。食品內需市場穩定，持續成長，已有多家國外食品大廠表示有意到印尼投資。
另外，印尼實施之稅務赦免措施，亦將給食飲品工業帶來良好契機。印尼工業部長 Saleh Husen 表示，2016年工業成長目標為 5.7%。

食品及食品加工業 商機龐大
另外，在2016年9月21-23日雅加達亞洲食品及食品加工國際展於開幕典禮中，印尼工業部食品工業、漁業及漁業產品工業總司總司長Abdul Rochim表示，印尼食品及食品加工業市場前景亮麗，商機龐大，食品及食品加工業持續增長之同時，食品配料商機亦不容小覷。他也期望相關業者加入開發食品配料市場，讓印尼國內也可分享食品配料帶來的產品附加利益。
根據資料顯示，2016年第2季，食品及食品加工業之印尼國內投資實施金額為16.6兆印尼盾（1美元約折合1萬3,000印尼盾），而外資實現投資金額為9.89億美元。2016年第2季印尼國內食品及飲料市場成長8.22％，2016年上半年食品及飲料出口金額高達49億美元，加上棕櫚油出口，總出口金額為118億美元，相較同期之食品及飲料進口金額為46億美元，印尼仍尚享有盈餘。印尼食品及飲料公會理事長 Adhi S. Lukman表示，政府與民間業者尚需合作，努力推動相關業者創造更大的產品附加價值，提高產品競爭力，鄰近之東協各國所提供之人口紅利，也為印尼相關業者提供良好市場，食品、飲料及相關配料商機仍屬寬廣。